Galeon 640 Fly, parlak modern dış görünümü, geniş iç hacmi ve standart dışı yerleşim çözümleriyle tanınır. Geniş camlar sayesinde teknenin içi her zaman hafiftir ve deniz uzayın hemen her yerinden görülebilir. Alt güvertedeki kamaraların yerleşimi, altı kişiyi ağırlamak için üç konforlu kamara sağlar: geminin ortasında bulunan geniş bir banyoya sahip yaklaşık 20 m2 alana sahip tam kirişli bir ana kamara, çift kişilik yataklı bir VIP kamarası - pruvada ve sol tarafta iki adet tek kişilik yataklı bir misafir kamarası. Mürettebat kabini, teknenin kıç tarafında bulunur.

Ana güverte salonu, oturma ve yemek alanlarını, bir barı ve iyi donanımlı bir mutfağı birleştirir. Ön camın ortasındaki elektrikli kayar kapıdan yatın ön güvertesine doğrudan salondan erişim mümkündür. Bu sayede teknenin pruvasına giden yol herkes için kısaldı ve çocuklar için (eğer yattalarsa) daha güvenli hale geldi. Sığ su çekimi, Galeon 640 Fly'ın sığ koylara doğru yelken açmasını sağlarken, pruva ve kıç pervane sistemi, sıkışık marinalarda demirlemeyi kolaylaştırır.